盛夏喝茶可加点盐

夏季又潮又闷热，胃口不好，睡不好，广东省中医院二沙岛分院营养师郭丽娜建议，饮食上不能一味求清淡，而应注意健脾开胃，不妨试试吃点辣椒。饮茶可祛火，在盛夏时茶里不妨加点盐。

很多人夏天不愿意吃辣，怕上火。其实，夏天人心的火较旺，胃属苦，此时不宜吃太多苦味的东西，但可以适当吃一些辛辣味比较重的食物来开胃。比如说做菜放一些生姜、蒜和辣椒来调味，但不是指多吃川菜、火锅。

夏天出汗特别多，体内的盐或多或少流失，可以喝点盐茶，用茶叶10克，盐5克泡成。盐茶可补充水分、盐分，有助于缓解代谢紊乱。而山楂荷叶茶也很不错，用山楂30克，荷叶50克，泡一大壶，山楂促消化，荷叶可清热解毒，还有消肿、减肥、美容作用。

如果胃口不好，不妨多喝粥，如煲薏米粥，夏天易脾虚，有些人出现湿热症状。薏米可以抗癌、美白、祛湿、健脾。

夏天对虚寒胃痛者是一个难熬的季节。想吃雪糕，怕肠胃受不了，有时选择水果不慎，也会闹肚子。郭丽娜建议，虚寒胃痛者不要吃冷冻食品，西瓜、雪梨、柚子、猕猴桃、香蕉也要少吃。蔬菜、水果可选择白瓜、菜心等比较温和的。如果胃寒、胃酸分泌正常，可以饮鸡汤、肉汤促进胃酸分泌，如果有泛酸的症状，则应少吃，可以喝牛奶。