百养堂李红强：借十年地力，制一盏佳茗，圆事业之梦，助家乡振兴！

　　一千个人，就有一千种与茶相遇的方式。当百养堂公司董事长李红强将“四大怀药”和制茶联系在一起时，他的故事就注定与众不同。今天就让我们近距离了解一下这个爱茶人，聊一聊他的制茶故事，品一品他的怀府乌金茶。

　　毛泽东主席曾有诗云：“饮茶粤海未能忘”，可见广东茶文化底蕴深厚。李红强在广东经商多年，也折服于“千般讲究、万般变化”的茶文化，受这种茶文化的浸润，他爱喝茶、也会品茶。有一次和温县老乡聊天时，他感叹于家乡的文化底蕴如此深厚，却没有一款特产茶叶。凭借着敏锐的思路和多年对茶道的研究，李红强做了个大胆的决定：做一款温县特产茶叶。那选择什么叶子呢？他首先想到了“四大怀药”。他说，“‘四大怀药’是温县的著名特产，但是大多以初级农产品的形式呈现。如果能以‘四大怀药’为基础研制出茶叶，将为开发‘四大怀药’的附加值、实现地方特产从种植到加工到销售的产业融合，提供较好的契合点。”

　　“四大怀药”是指古怀庆府即今天的温县及其周边出产的山药、牛膝、地黄、菊花四种中药。我国最早的药物学经典《神农本草经》记载，古怀庆府所产的山药、地黄、牛膝、菊花均为上品。经过多方对比这四种植物的叶子之后，李红强把目光锁定在地黄叶上。

　　“六味地黄丸是比较经典的一个方，有很好的一个滋补效果，广泛查阅了关于地黄叶的资料后，我们发现地黄叶富含多种微量元素，尤其是梓醇，并且梓醇含量不会因为生长期而增减，从发芽到枯萎，一直保持着最高峰值。古籍药典还记载了它的解毒疗疮之功效。大量的史料及现代研究成果，让我对地黄叶充满了好奇与敬畏，然后就从这方面开始入手。”李红强说。为了实现对地黄叶的深度开发利用，充分发挥地黄叶的有效价值，李红强经过近七年时间的潜心研究，做过近两百次试验，最终研制出六七种茶叶样品。

　　好茶不怕细品。经过不断品鉴、改良，茶叶色泽乌黑，条索紧结，汤色黄亮，兼具独特的怀药蜜味，回甘力强；口感醇美，颇耐冲泡，饮毕闻杯，余香留底。于是命名：怀府乌金茶。

　　据李红强介绍，怀府乌金茶堪称焦作珍稀特产，因用地黄叶炮制而成，而种植地黄的土地十年轮耕一次，地黄叶也是十年才能采摘一次，轮耕时间比较长，产量比较稀少，像我们的春茶系列，一亩能制茶三到四斤。这种茶叶有一个特性，就是加工完成后，需要酵放三年时间，才能入口醇厚、回味甘甜，而且存放越久，喝起来口感越好。

　　李红强爱茶、品茶，深知茶能涤性。他在品茶中思索、感悟，品味人生。行千里不忘故土，乡音未改，乡情炙热。作为一个长期在外地打拼的温县人，深感要为家乡的发展尽自己的绵薄之力。为此，他回到家乡，开启了新的创业之旅，经过不懈努力，百养堂公司现已步入良性循环的发展轨道，但是打造家乡特产的一、二、三产业的融合，实现农村产业的可持续发展，从而与家乡人民一道致富奔小康，一直是公司的一个发展愿景。

　　2022年，百养堂公司将致力于温县“四大怀药”一、二、三产业融合发展。一方面加强与专业合作社协作，实现种植标准化、管理精细化、品质规范化，在保障怀府乌金茶品质的同时，增加怀药种植户的收入；另一方面强化科技研发和文化宣传，不断延伸产业链条，通过打造怀药文化主题博物馆等方式，加强怀药产业与文化以及旅游产业的融合发展，为怀药产业链发展注入新活力，通过实现“三产融合”，激发乡村振兴新动能，打造温县经济发展新亮点。

来源：温县发布